In anni di ricerca sulle miscele di farine naturalmente prive di glutina, il laboratorio artigianale di Man.Gia, ha trovato il perfetto equilibrio per dare vita a ogni tipo di pasta.
Trofie, gnocchi, malloreddus, ravioli, tortellini, lasagne e tanti altri tipi. La nostra fregola è la prima al mondo senza glutine. Tutti i nostri primi sono realizzati con la pasta realizzata nei nostri laboratori e da oggi si può anche acquistare per la propria cucina!
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